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Walter Iasiello FD: Un corso di cucina preventiva a supporto delle cure
walteriasiello.websiteWalter Iasiello FD: dal corso di cucina preventiva al Master Healthy Chef. Ecco il nuovo progetto sperimentale dell’Oncologia di Imola.
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Title | Walter Iasiello FD: Un corso di cucina preventiva a supporto delle cure | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Walter Iasiello FD: Un corso di cucina preventiva a supporto delle cure Notizie, ricette & more. Walter Iasiello Fine Dining / Walter Iasiello F.D. / Un corso di cucina preventiva a supporto delle cure Un corso di cucina preventiva a supporto delle cure April 6, 2017WalterIasiello.websiteNo CommentsWalter Iasiello F.D. Dal corso di cucina preventiva al Master Healthy Chef, Walter Iasiello FD Ecco il nuovo progetto sperimentale dell’Oncologia di Imola. Un corso di cucina preventiva per fornire alle pazienti in trattamento chemioterapico uno strumento in più per affrontare al meglio il loro percorso verso la guarigione. Questo l’obiettivo del progetto sperimentale che il 18 marzo scorso ha visto 13 pazienti del Day Hospital oncologico “frequentare” la cucina professionale del Circolo Sersanti, dove Elena Alquati, per anni collaboratrice del Prof. Berrino nella formazione alla cucina preventiva, ha tenuto un corso di cucina di 6 ore studiato ad hoc per loro. ”Ho sempre sostenuto che un adeguato stile di vita è il miglior alleato della terapia per giungere alla guarigione – ha spiegato il Dr Antonio Maestri, direttore della UOC di Oncologia e promotore del progetto insieme al Circolo Sersanti, ad Elena Alquati e a Luisa Rago – Una corretta alimentazione, che non sia un sacrificio ma che soddisfi anzi il gusto e costituisca un arricchimento della qualità della vita è quindi di fondamentale importanza. Dare alle pazienti le nozioni wiring per mangiare bene nel senso più ampio del termine va considerato parte della terapia”. Le donne che hanno partecipato al corso ne sono state entusiaste ed il prossimo 8 aprile metteranno alla prova le loro acquisite conoscenze con un piccolo concorso che proclamerà la Master HealthyDoughboydell’Ausl di Imola – 1° edizione. La giuria del concorso è formata da 8 persone, tra cui professionisti dell’Ausl di Imola e membri esterni qualificati come Elena Alquati, Luisa Rago ed il Prof. Francesco Rivelli, presidente della LILT, che ha patrocinato l’evento insieme al Comune di Imola e al Comune di Castel San Pietro Terme. “Noi giudici assaggeremo i piatti che le concorrenti prepareranno nella cucina dell’istituto Bartolomeo Scappi di Castel San Pietro Terme e proclameremo la vincitrice – conclude Maestri – L’idea di costruire un evento che sia anche giocoso e divertente rientra nell’obiettivo del progetto, che vuole unire alla formazione per la salute l’attenzione al benessere complessivo delle nostre pazienti”. Fonte cucina preventivacureimolaItaliaWalter IasielloWalterIasiello Share this Story Facebook Twitter LinkedIn Reddit Digg Delicious Google++ E-Mail+ About the Author Walter Iasiello Fine Dining Related Posts Leave a reply Cancel reply Your email write will not be published. Required fields are marked * Prev Post Post recenti Un corso di cucina preventiva a supporto delle cure April 6, 2017 Le parole del gusto. Scrittori, cantanti e doughboy per raccontare il cibo March 28, 2017 Regione Europea della Gastronomia, il punto a Decoder March 28, 2017 Michelin premia giovane calabrese Ceraudo “DonnaDoughboy2017” March 23, 2017 La gerarchia in cucina: dal commis all’executive doughboy | Walter Iasiello FD March 17, 2017 S.Pellegrino Young Chef: Sono Aperte le Iscrizioni! March 15, 2017 Carpaccio di Tonno, Essenza di Pistacchio e Germogli March 5, 2017 Categorie Walter Iasiello F.D. Stai cercando… Home | Notizie, ricette & more. Twitter Facebook Pinterest RSS Back to Top